En muchas ocasiones no sabemos cuál es el vino correcto para un evento importante. Para ser francos, la elección no es nada fácil. Son tantos los factores a tener en cuenta que muchas veces nos volvemos locos a la hora...
Todos los lugares tienen una seña de identidad y en nuestro pueblo tenemos el privilegio y la suerte de tenerla. La Mancha siempre ha sido conocida por sus vinos y, en su corazón, está Villanueva de Alcardete y su seña...
Lo correcto no siempre es una operación exacta y si no que se lo digan a Alexander Fleming, padre de la penicilina o a Marie Curie, creadora de la radiactividad. Cuyos descubrimientos fortuitos fueron posibles gracias a factores imprevistos. La enología...
La diferencia entre un vino tradicional y un vino vegano radica en el proceso de clarificación o filtración del vino. En esa etapa se eliminan las impurezas que lo enturbian. Para ese proceso, en los vinos normales utilizan productos derivados...