Bodegas Alcardet inició la campaña el pasado 28 de julio con la recepción de las primeras variedades blancas y un exhaustivo seguimiento técnico para garantizar la máxima calidad de la cosecha.
Castilla la Mancha se encuentra inmersa en la Vendimia 2026, y Bodegas Alcardet ha abierto sus puertas tras iniciar oficialmente la recepción de uva el pasado 28 de julio, dando comienzo al momento más importantes del año para la cooperativa. Durante las próximas semanas, las instalaciones recibirán la producción de cientos de socios viticultores, en un proceso en el que la rapidez de recepción, el control analítico y la selección del momento óptimo de vendimia serán determinantes para elaborar vinos que reflejen la personalidad de esta nueva añada.
La campaña ha comenzado con la entrada de las primeras variedades blancas, entre ellas Chardonnay, Sauvignon Blanc y Moscatel, que tradicionalmente inauguran la vendimia por su ciclo de maduración más temprano. Como ocurre cada año, la evolución del resto de variedades dependerá de las condiciones meteorológicas de las próximas semanas, por lo que la cooperativa mantiene un seguimiento constante tanto en campo como en bodega para adaptar la planificación de la recolección a las necesidades de cada parcela.
El estado sanitario de la uva es muy positivo, sin incidencias relevantes por plagas o enfermedades. Sin embargo, las elevadas temperaturas registradas durante las últimas semanas, especialmente durante la noche, están condicionando la evolución de la maduración en algunas zonas, lo que hace aún más importante determinar con precisión el momento óptimo de recolección.
Para Miguel Ángel Ortega Moya, gerente general de Bodegas Alcardet, la vendimia representa el momento en el que culmina el esfuerzo realizado durante todo el año. «Cada campaña supone un nuevo reto y una nueva oportunidad para demostrar el compromiso de nuestros socios viticultores y de todo el equipo humano de la cooperativa. Afrontamos esta vendimia con la confianza que nos da el trabajo realizado en el viñedo y con el objetivo de seguir elaborando vinos que refuercen nuestra presencia tanto en el mercado nacional como en los más de 25 países a los que exportamos.»
Desde el área técnica, David Carrascosa, director técnico y enólogo de Bodegas Alcardet, explica que «la campaña llega con un excelente estado sanitario de la uva gracias a las condiciones de la primavera, aunque las elevadas temperaturas, especialmente durante la noche, están condicionando la evolución de la maduración en algunas parcelas. El seguimiento técnico será fundamental para decidir el momento óptimo de vendimia en cada variedad y conseguir el mejor equilibrio posible entre grado, acidez y potencial aromático. La calidad del vino empieza en la viña y una correcta planificación de la entrada de uva será clave para obtener vinos de gran calidad.»
Por su parte, Manuela Sánchez, técnico de laboratorio y enóloga de la cooperativa, destaca la importancia de las primeras semanas de campaña para conocer el comportamiento real de la cosecha. «Las primeras variedades que estamos recibiendo presentan un buen estado y nos permiten comenzar la elaboración con optimismo. A medida que avance la vendimia iremos evaluando el comportamiento de cada variedad y de cada parcela para adaptar el trabajo en bodega y preservar al máximo las características que harán única esta añada.»
La Vendimia 2026 movilizará durante las próximas semanas a viticultores, técnicos y personal de bodega en un trabajo coordinado que comienza mucho antes de que la uva llegue a las instalaciones. El seguimiento realizado durante todo el ciclo vegetativo, unido a la experiencia del equipo técnico y a la planificación de la recepción de la uva, permitirá transformar el esfuerzo realizado en el campo en vinos que expresen la identidad de los viñedos de Bodegas Alcardet.
Con esta nueva campaña, la cooperativa reafirma su compromiso con la calidad, la innovación y la sostenibilidad, manteniendo una filosofía basada en el respeto por el viñedo, el conocimiento enológico y la mejora continua para seguir ofreciendo vinos reconocidos por consumidores y mercados internacionales.
