¿Qué hace que los vinos sean veganos?
La diferencia entre un vino tradicional y un vino vegano radica en el proceso de clarificación o filtración del vino. En esa etapa se eliminan las impurezas que lo enturbian. Para ese proceso, en los vinos normales utilizan productos derivados del animal como proteínas o gelatinas. Nosotros conseguimos modificar el uso de ese tipo de […]
