El error maravilloso
Lo correcto no siempre es una operación exacta y si no que se lo digan a Alexander Fleming, padre de la penicilina o a Marie Curie, creadora de la radiactividad. Cuyos descubrimientos fortuitos fueron posibles gracias a factores imprevistos. La enología en la actualidad es una mezcla de tradición con experimentación e innovación tecnológica. En […]